饅頭一般蒸多久 蒸饅頭時間

饅頭一般蒸15-20分鐘就可以了。蒸饅頭的時間和饅頭的大小也有一定的關係，如果是小饅頭，蒸15分鐘就可以了，如果是大饅頭蒸20分鐘，但是最多不要超過30分鐘。

饅頭一般蒸多久

蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內，水燒開後，蒸20分鐘最好。此外，蒸饅頭時間和饅頭的大小也有關係，如果饅頭個兒小，蒸15分鐘就可以了，如果饅頭個兒大，蒸20分鐘左右即可。判斷饅頭是否熟了，可以拿起饅頭，如果手壓下去，饅頭可以回彈，證明蒸熟了，如果有坑，證明火候還不夠。

在蒸饅頭的時候，鍋蓋不要蓋得太嚴實了，水蒸氣跑不出去，蒸出來的饅頭就會回縮，留一點空隙，蒸出來的饅頭才會鬆軟好吃。