煎牛排的做法 黑胡椒牛排怎麼煎好吃

口蘑切片，牛排兩面都抹上海鹽。煎鍋中倒入橄欖油，燒至九成熱，放入牛排，大火加熱1分鐘，翻面，另一面,煎1分鐘。留底油，放入口蘑炒軟，撒上黑胡椒和海鹽，倒入榨汁機榨成醬。牛排上淋上醬汁即可。

黑胡椒牛排怎麼煎好吃

食材：

牛排1塊、口蘑5個、西蘭花1朵、迷迭香1根、生薑1塊、鹽1茶匙、黑胡椒2克、橄欖油5克

煎牛排的做法

1、口蘑切片，牛排兩面都抹上海鹽;

2、煎鍋中倒入橄欖油，燒至九成熱，放入牛排，大火加熱1分鐘，翻面，另一面,煎1分鐘;

3、留底油，放入口蘑炒軟，撒上黑胡椒和海鹽，倒入榨汁機榨成醬;

4、牛排上淋上醬汁即可。

小貼士：

煎牛排的的時候，控制好火候，重複翻面煎三次。