小米紅棗粥的做法 小米紅棗粥的功效

紅棗有補血的作用，小米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，維生素等元素。熬製出來的小米紅棗粥便具有補中益氣、健脾養胃、通血脈、止渴、止瀉的功效。

小米紅棗粥的熬製方法

食材：小米80克  紅棗8顆  枸杞適量  紅糖適量

步驟：

1.    小米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘

2.紅棗8克、枸杞適量用清水洗淨，紅棗對半切開備用

3.鍋中放入清水，大火燒開

4.將小米、紅棗放入鍋中，大火煮開

5.轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底

6.放入枸杞及適量紅糖繼續熬煮15分鐘即可

紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養血安神，尤適於久病體虛、脾胃功能不良者食用。有民諺雲：“要使面板好，粥里加紅棗。”可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。