霧霾天清肺排毒吃什麼好 霧霾天養肺排毒食譜推薦

導語：好不容易到了新年，相信不少北京的朋友新年願望之一就是不想再見到霧霾天。然而這兩天，北京霧霾依舊，甚至已經到了逆天的地步，一些網友紛紛拍照上傳，並稱：“在北京已分不清白天還是夜晚”;“明明是白天，怎麼有世界末日的趕腳?”對於霧霾天我們目前也只能靠自身防範，抵禦霧霾侵襲了，除了出門戴口罩，霧霾天清肺排毒吃什麼好也是很多朋友想了解的問題。今天本站就為大家推薦霧霾天養肺排毒食譜，您不妨去了解一下吧。

霧霾天清肺排毒吃什麼好

霧霾天清肺排毒吃什麼好：川貝冰糖燉梨

1、川貝冰糖燉梨：清潔呼吸道

材料：梨，冰糖，川貝

做法：梨洗淨，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。然後用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來幾根牙籤從上往下固定住。最後將梨放在杯子裡或大碗裡，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個梨成透明色即可。

2、姜韭菜滾豬紅湯：清除塵埃

材料：豬紅，生薑，韭菜，胡椒粉

做法：豬紅洗淨，切塊;韭菜洗淨，切段狀;生薑去皮後，切為大塊狀，刀背拍裂。在鐵鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)，加入拍姜，武火煮沸後，加入豬紅，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。此量可供3-4人用。

霧霾天清肺排毒吃什麼好：涼拌黑木耳

3、涼拌黑木耳：清腸排毒

材料:黑木耳，紅椒，蒜泥，鹽，雞精，胡椒粉，香醋，白糖

做法:先把黑木耳放冷水或者溫水裡泡發開(時間夠的話儘量用冷水泡發)，然後在洗木耳的水中加一勺麵粉，攪拌下，靜置10分鐘後再用流水一片片地清洗乾淨，把紅椒去籽切成絲。清洗乾淨的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。接著把紅椒放進綽木耳的開水燙下馬上撈出.焯好後迅速放涼開水內過涼，以保持它的顏色和脆感。最後把焯好的黑木耳、紅椒放碗裡，放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點點白糖，喜歡辣的可以加些辣油，一起攪拌均勻就可以了。

4、雪梨燉百合：潤肺抗病毒

原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝乾水分;雪梨挖去梨心，洗淨，連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化後，即可食用。