蘿蔔炒肉的做法 裡脊肉的家常做法
- 美食
- 關注:4.79K次
裡脊肉好吃,而且可以做成各種美味的菜餚,炒裡脊肉不僅做法簡單,還非常的健康,今天教大家做一道白蘿蔔炒肉,這道菜很適合廚房小白,一看就會,深受大家喜愛。
裡脊肉的家常做法
食材:
裡脊肉200克、白蘿蔔150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量
蘿蔔炒肉的做法:
1、裡脊肉切薄片,調入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘;
2、白蘿蔔去皮切片,青椒切塊;
3、姜切末,蒜切末,蔥切蔥花;
4、鍋中放油,油溫燒至6成熱,加里脊肉炒至變色後,撈出;
5、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,再放入蘿蔔片炒至斷生,放入青椒塊翻炒10秒,加炒好的肉片;
6、調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,出鍋撒上蔥花即可。
小貼士:
裡脊肉需要提前醃製一下,這樣炒出來的肉片口感更好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/1p18k.html