蘿蔔炒肉的做法 白蘿蔔炒肉怎麼做
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薑切片,蔥切成蔥花。白蘿蔔切片,豬肉切片。豬肉片裡面加入適量鹽、食用油、雞精、糖、料酒,拌勻醃製10分鐘。鍋中倒入適量油,放入肉片快速翻炒,炒至微熟。鍋中倒油,油熱後加薑片爆香,然後放入白蘿蔔翻炒均勻,加適量清水燜2分鐘。再加入豬肉片、鹽、雞精、生抽炒勻,撒上蔥花即可。
白蘿蔔炒肉怎麼做
食材:
白蘿蔔300克、豬肉100克、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥2根、鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙
蘿蔔炒肉的做法:
1、薑切片,蔥切成蔥花;
2、白蘿蔔切片,豬肉切片;
3、豬肉片裡面加入適量鹽、食用油、雞精、糖、料酒,拌勻醃製10分鐘;
4、鍋中倒入適量油,放入肉片快速翻炒,炒至微熟;
5、鍋中倒油,油熱後加薑片爆香,然後放入白蘿蔔翻炒均勻,加適量清水燜2分鐘;
6、再加入豬肉片、鹽、雞精、生抽炒勻,撒上蔥花即可。
小貼士:
白蘿蔔營養豐富,有健胃消食、化痰止咳的作用,但是脾胃虛寒的人要少吃白蘿蔔。
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