甘藍泡菜的做法 自制甘藍泡菜的方法
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甘藍洗淨,然後切成細絲,小米椒切斷。準備一個密封罐,將甘藍和鹽放進去,一層甘藍一層鹽,分4次鋪入,壓緊。最後放入白醋、小米椒,蓋好蓋子,密封放置3天,泡菜就做好了。
自制甘藍泡菜的方法
食材:
甘藍500克,小米椒5個、白醋50毫升、鹽10克
拌甘藍泡菜的做法
1、甘藍洗淨,然後切成細絲;
2、小米椒切斷;
3、準備一個密封罐,將甘藍和鹽放進去,一層甘藍一層鹽,分4次鋪入,壓緊;
4、最後放入白醋、小米椒,蓋好蓋子,密封放置3天,泡菜就做好了。
小貼士:
泡菜做好之後,吃的時候可以加入芝麻油、雞精、辣椒等調味即可。
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