芥菜、芥藍,紫甘藍?聽起來差不多的蔬菜,長一樣?
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名兒聽起來差不多,可別弄混了!
芥菜和芥藍的區別
1、芥菜
類似大白菜小時候的品種,可燒湯喝~
2、芥藍
芥藍是甘藍的一種,也叫芥蘭,它可以分為黃花芥藍和白花芥藍兩種,不過營養價值,比其他蔬菜高。
還有就是圓白菜,一種是綠色的,一種是紫色的。紫色的圓白菜又叫紫甘藍。
上班族最愛,可用於蔬菜沙拉~
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