肉片湯的做法 肉片湯怎麼做更好吃
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幹黃花菜泡發,然後洗淨,切成段。豬肉切片,放入碗中,加水澱粉拌勻。鍋熱下入豬肥炒至變色,然後加瘦肉一起炒,盛出。鍋中留底油,加入雞湯、適量精鹽合黃花菜一起煮,煮沸後放入豬肉片、蔥絲、味精,拌勻,淋上香油即可。
肉片湯怎麼做更好吃
食材:
幹黃花菜50克、豬肉150克、蔥絲適量、澱粉1大勺、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、雞湯適量
黃花肉片湯的做法:
1、幹黃花菜泡發,然後洗淨,切成段;
2、豬肉切片,放入碗中,加水澱粉拌勻;
3、鍋熱下入豬肥炒至變色,然後加瘦肉一起炒,盛出;
4、鍋中留底油,加入雞湯、適量精鹽合黃花菜一起煮,煮沸後放入豬肉片、蔥絲、味精,拌勻;
5、淋上香油即可。
小貼士:
黃花菜營養豐富,含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、碳水化合物等,能促進排便,具有消食的作用。
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