跟著劉濤這樣做雞湯,口感,營養足勝過無數補藥!
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上一期《熟悉的味道》劉濤帶著感激的心尋找到了老奶奶,給奶奶做的那幾道菜讓我流口水,想不到劉濤人美廚藝更是精湛,特別是做的雞湯,光看就覺得營養十足。跟著濤姐一起來做吧。
食材:雞1只、紅棗5個、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法:
1、雞洗淨,放入砂鍋裡。
2、加入適量的冷水,放入紅棗,枸杞,姜。
3、蓋上鍋蓋,大火燒開。
4、水燒開後轉文火煲。
5、一個小時後即可關火,撒適量鹽就可以出鍋了。
溫馨提示:為了防止砂鍋內的水溢位可以放一根筷子在鍋上,在蓋上蓋子。
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