蔥油筍乾的家常做法 筍乾怎麼做好吃
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筍乾泡發之後,切成小段。將小蔥的蔥白部分切成小段。鍋裡倒適量油,燒熱之後放入蔥白,煸出蔥油香味。把筍乾倒入鍋中,翻炒幾下,再加適量鹽和生抽炒勻,倒入適量清水,加蓋煮沸,最後裝盤即可。
筍乾怎麼做好吃
食材:
筍乾200克、小蔥20克、鹽2克、生抽少許
蔥油筍乾的家常做法:
1、筍乾泡發之後,切成小段;
2、將小蔥的蔥白部分切成小段;
3、鍋裡倒適量油,燒熱之後放入蔥白,煸出蔥油香味;
4、把筍乾倒入鍋中,翻炒幾下,再加適量鹽和生抽炒勻,倒入適量清水,加蓋煮沸;
5、最後裝盤即可。
小貼士:
筍乾具有健脾開胃的效果,配合蔥油一起炒,味道更加香濃!
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