如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

如今很多人都喜歡在家裡做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裡做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。

如何做蛋糕

食材：

低筋麵粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。

烤蛋糕的做法：

1、黃油軟化倒入碗中，加糖粉打至顏色變黃，體積膨脹；

2、雞蛋打入碗中，攪散；

3、把蛋液分3次倒入打發的黃油中，每加一次都要徹底拌勻；

4、低筋粉篩入蛋液中，攪拌至沒有大顆粒即可；

5、將蛋糕糊裝入模具中，刮平；

6、烤箱預熱180度，將模具放入烤箱中下層，180度烤35分鐘，取出。

小貼士：

製作蛋糕的時候，如果喜歡更豐富的口味，可以加一些自己喜歡的配料。