涼皮+涼粉+涼麵速成法！ 暑熱天氣你值得擁有！

涼麵

食材：食用油、雞蛋、黃瓜、紅蘿蔔、辣椒油、醬油、醋、芝麻油、白糖

做法：

1、平底鍋用中火加熱後，倒入食用油，再打入雞蛋，讓蛋液在鍋底攤勻；

2、直到蛋餅的兩面都變成褐色；

3、將盛出後的蛋餅、黃瓜、紅蘿蔔切絲；

4、然後把煮好後的麵條放入冷水中冷卻半分鐘，再調點香油拌勻，防止麵條粘連；

5、把1茶匙辣椒油、半茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一塊，調製醬料；

6、取適當的醬料做涼麵的調料，撒上黃瓜絲、蛋絲、蘿蔔絲拌勻即可~

這幾道清熱解毒的小菜你學會了嗎？

天熱胃口不好的時候來一份吧，保證吃得香！

涼麵

食材：食用油、雞蛋、黃瓜、紅蘿蔔、辣椒油、醬油、醋、芝麻油、白糖

做法：

1、平底鍋用中火加熱後，倒入食用油，再打入雞蛋，讓蛋液在鍋底攤勻；

2、直到蛋餅的兩面都變成褐色；

3、將盛出後的蛋餅、黃瓜、紅蘿蔔切絲；

4、然後把煮好後的麵條放入冷水中冷卻半分鐘，再調點香油拌勻，防止麵條粘連；

5、把1茶匙辣椒油、半茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一塊，調製醬料；

6、取適當的醬料做涼麵的調料，撒上黃瓜絲、蛋絲、蘿蔔絲拌勻即可~

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涼麵

食材：食用油、雞蛋、黃瓜、紅蘿蔔、辣椒油、醬油、醋、芝麻油、白糖

做法：

1、平底鍋用中火加熱後，倒入食用油，再打入雞蛋，讓蛋液在鍋底攤勻；

2、直到蛋餅的兩面都變成褐色；

3、將盛出後的蛋餅、黃瓜、紅蘿蔔切絲；

4、然後把煮好後的麵條放入冷水中冷卻半分鐘，再調點香油拌勻，防止麵條粘連；

5、把1茶匙辣椒油、半茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一塊，調製醬料；

6、取適當的醬料做涼麵的調料，撒上黃瓜絲、蛋絲、蘿蔔絲拌勻即可~

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