熱騰騰的美味牛肉砂鍋,看著就暖和!
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準備食材:
1、牛腩放入冷水鍋,加料酒、蔥姜,大火煮開後撇浮沫,轉中小火慢燉約1小時,盛出,湯汁備用。
2、砂鍋注入牛肉湯、加適量生抽和蠔油,將燉過的牛腩和其他食材放入,加蓋煮至所有食材熟透。
3、出鍋前撒鹽和油潑辣子。
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