超級美味的孜然小土豆,看著特別像紅燒肉!
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美味的土豆像是肉一樣!
孜然小土豆塊
·食材·
土豆 1個、香菜 2g
辣椒粉 2g、孜然粉 3g、鹽1.5g
1.土豆洗淨,去皮
2.切成小塊備用
3.將土豆塊放入清水中,洗去多餘澱粉
4.土豆塊瀝乾水分,倒入油鍋中
5.中火煎3分鐘,翻面,再煎2分鐘至微微焦黃盛出
6.關火
7.撒入1.5g鹽、3g孜然粉、2辣椒粉
8.盛出,放少許香菜點綴即可
9.趕快來試下吧~!
小貼士
1.煎土豆塊時,火候不能太大,防止焦糊
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