快速做包子的方法 怎麼蒸包子

將中筋麵粉、溫水、乾酵母、白糖和色拉油混合，揉成光滑的麵糰，將麵糰搓成長條，切成小的面劑子，面劑子擀成中間厚，邊緣薄的面片，把調好的豬肉餡放入麵皮裡面，包完，將包好的包子放進蒸籠裡面醒發15分鐘左右，冷水上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘，開鍋取出。

怎麼蒸包子

材料：

中筋麵粉300克，乾酵母3克，溫水160克，白糖15克，無味色拉油8克，豬肉餡適量

　快速做包子的方法：

1.將中筋麵粉300克、溫水160克，乾酵母3克，白糖15克和色拉油混合，然後揉成光滑的麵糰。

2.將麵糰搓成長條，然後切成小的面劑子。

3.面劑子擀成中間厚，邊緣薄的面片。

4.把調好的豬肉餡放入麵皮裡面，包完。

5.將包好的包子放進蒸籠裡面醒發15分鐘左右。

6.冷水上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘，開鍋取出。

小貼士：

揉麵一定要用溫水，水溫以不燙手為準。