蜜棗粽子的做法和包法 包粽子的蜜棗是哪種

本站  粽子種類繁多，不僅僅有南北甜鹹之分，光是甜粽子的材料上就多種多樣，你可以根據你喜愛的口味選擇你的粽子食材。其中有一種甜粽子廣受孩子們的喜愛，那就是蜜棗粽子，所謂蜜棗粽子自然是與蜜棗有關的，那麼，你知道蜜棗粽子的做法和包法嗎?一般包粽子的蜜棗是哪種?以下小編教你蜜棗粽子食材的選擇與包法。

蜜棗粽子的做法和包法 包粽子的蜜棗是哪種

蜜棗粽子

食材：糯米1000克，輔料：葡萄乾50克，蜜棗100克

1、 糯米要提前泡一到兩個小時。

2、 棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用。

3、 在煮好涼好的棕葉跟部卷一個漏斗狀。

4、 放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點糯米，使糯米均勻的包住蜜棗。

5、 把上面的葉子蓋下來。 6、 最後順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。

7、 用線繫緊。

8、 放入鍋內。然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香。

9、 入鍋煮1個小時。煮到糯米熟了就行了。

包粽子的蜜棗是哪種

蜜棗粽子

一般用金絲蜜棗。

金絲蜜棗又稱京式蜜棗、北式蜜棗，是中國三大蜜棗之一(另2種是徽式 和桂式蜜棗)，呈琥珀色，透明或半透明，素有金絲琥珀之稱，馳名中外。

蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。更為走親訪友送禮饋贈之佳品。

蜜棗不能和哪些食物一起吃

蜜棗+胡蘿蔔：會減低蔬菜的營養價值，導致身體減少對營養的吸收，對健康也是很不好的。

蜜棗+蝦：會引起中毒，對我們的健康造成一定的威脅。

蜜棗+蝦皮：會對我們的健康產生不好的影響，造成一定的疾病。

蜜棗+玄蔘：兩者食物的功能相剋，兩者一起吃對身體的影響極其不好。

蜜棗+蔥：會引起消化不良的現象，對於我們的健康無疑是一種負擔。

蜜棗+蟹：會引起身體的不適，對於我們的健康造成不好的影響。

蜜棗+魚：會對我們的腸胃引起不好的影響，產生不適。

蜜棗+黃瓜：會破壞蔬菜中所含的營養物質，使我們的身體無法吸收到需要的營養，對我們的身體很不好。