蔬菜肉末粥的做法 怎麼做肉末蔬菜粥
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粥是最養胃的食物,很多人都喜歡吃,粥的做法很多,其中蔬菜肉末粥是比較受歡迎的一種,今天就教大家蔬菜肉末粥的做法。用木耳菜和肉末作為主料,做出來的肉末粥口感濃香。
怎麼做肉末蔬菜粥
食材:
木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克、鹽1克、料酒1克
蔬菜肉末粥的做法;
1、木耳菜洗淨剁碎,姜切絲;
2、肉末中加入料酒、薑絲抓勻,醃製15分鐘;
3、大米洗淨,放入鍋中,加入適量水大火煮沸後,轉中火慢煮30分鐘,再放入肉末攪勻,煮10分鐘左右;
4、最後加入木耳菜、鹽,拌勻,煮2分鐘即可。
小貼士:
做蔬菜肉末粥的時候,蔬菜一定要最後入鍋,否則會影響蔬菜的口感。
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