榨菜蛋炒飯的做法 蛋炒飯加榨菜怎麼做
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蛋炒飯想必大家都會做,蛋炒飯不僅製作方法簡單,也是很多人都喜歡吃的家常美食,其實蛋炒飯的做法多種多樣,可以和不同的配菜一起炒,今天教大家榨菜蛋炒飯的做法。榨菜和雞蛋、米飯一起炒,鹹香味更濃。
蛋炒飯加榨菜怎麼做
食材:
米飯250克、榨菜絲30克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克。
榨菜蛋炒飯的做法:
1、榨菜絲切末、小蔥切蔥花,雞蛋打散;
2、鍋中倒油,油溫7成熱,倒入雞蛋液,炒成小碎塊,盛出;
3、鍋中留底油,放入榨菜末,炒香,再倒入米飯,炒散,加入雞蛋、鹽炒勻;
4、出鍋前加入蔥花,翻炒幾下,裝盤即可。
小貼士:
榨菜本身帶著鹹味,所以在做蛋炒飯的時候,可以不用再額外加鹽。
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