雞蛋別再炒著吃了，教你個新做法，美觀大方，上桌第一個被吃完！

雞蛋別再炒著吃了，教你個新做法，美觀大方，上桌第一個被吃完！

主料：雞蛋、肉餡、胡蘿蔔、薑末、生抽、料酒、鹽、麵粉

步驟：

1、豬肉餡加生抽，料酒，胡椒粉，麵粉拌勻醃製10分鐘

2、胡蘿蔔碎加入肉餡中攪拌，加少許鹽，攪拌均勻

3、雞蛋打碎，放入少量麵粉攪拌

4、放入不粘鍋攤成雞蛋餅，把肉餡倒在蛋皮上，用勺子慢慢的均勻的壓平

5、然後裹起來，稍微裹的緊實一些，用香蔥葉紮緊

6、蒸鍋內加水，放入蛋卷，大火開鍋後，轉中火蒸15分鐘

7、取出蛋卷，放涼後切成小段即可，味道不錯，可以嘗試