魚頭豆腐湯煮多久好 魚頭豆腐湯需要煮多長時間

魚頭豆腐湯煮30分鐘左右即可。魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。

魚頭豆腐湯做法

製作食材

魚頭，魚尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，蔥，蒜，姜，鹽，料酒，醋

製作流程

1、玉子菇和豆腐準備好，蔥薑蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。

2、鍋裡熱火麻油，炒香蔥薑蒜。

3、放入魚頭魚尾煎黃。

4、鍋里加開水，一次加夠。

5、水燒開以後放入豆腐。

6、加一些料酒、鹽。

7、然後放入玉子菇，大概燉20分鐘左右。

8、最後加一些胡椒粉、醋。