黃骨魚豆腐湯的做法 怎樣做黃骨魚豆腐湯
- 美食
- 關注:2.56W次
黃骨魚也叫黃辣丁,就富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,經常吃對健康是非常好的。今天教大家一道美味的黃骨魚豆腐湯,用豆腐作為配料,更好吃!
怎樣做魚骨豆腐湯
食材:
黃骨魚300克,豆腐250克,姜3克、小蔥2根、鹽2克、料酒2克、胡椒粉2克、雞精2克
骨豆腐湯的做法:
1、黃骨魚裡面加入料酒拌勻,醃製15分鐘;
2、豆腐切片,姜切末,小蔥切蔥花;
3、炒鍋裡面倒食用油,油溫5成熱時,下黃骨魚,煎至兩面微黃,加入姜炒香,倒入500毫升清水,大火燜煮8分鐘;
4、調入鹽、胡椒粉,放入豆腐,再燜煮10分鐘,調入雞精,拌勻,盛出。
小貼士:
黃骨魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/645xr.html