山藥什麼季節有 山藥什麼季節有生產

一般是在春季種植，到了秋季會有，這段時間是大量上市的時候，這個時候吃對於身體具有好處，它具的營養非常豐富可以補充身體健康。但是現在因為社會的進步，一年四季都能吃到山藥。山藥是一種常見的食物，被用來烹煮非常方便，做法也非常的多，味道也是不錯的。

山藥是一種常見的食物，可以滋補脾胃，它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥，或用於煲湯，也可與各種食材清炒。山藥一般是在春季種植，到了秋季會有，正好是大量上市的時候，此時吃也對於身體具有好處，但是現在因為社會的進步，一年四季都能吃到山藥，具有多種營養，可以補充身體。採收的方法主要有人工和機械兩種，各有優點和缺點。

山藥種植時間

山藥在我國很多地方都有種植分佈，由於地區溫度的差異，種植的時間也就不一樣。如果是露天種植，華北地區選在每年的清明節前後，像在東北地區，一般是選在4月上旬左右播種。若是覆蓋地膜，可以將時間提前，只要溫度能達到零上9度以上就可以種植。

山藥採收方法

1、人工：可以藉助山藥鏟子，先挖出深一米左右的土坑，鏟到山藥塊莖上端位置時，可以用左手握住上端部分，右手將其餘的根系剷斷，之後將完整的取出來。

2、機械化：可以用小拖拉機操作，之後向前推進，這個方法要快的多。