山藥怎麼吃 山藥的吃法

山藥是一種滋補的食材，今天做一道特色的蜜汁山藥，除了山藥之外，還加入了木瓜，口感更加的清爽，木瓜甜香可口，風味更好。喜歡吃的小夥伴可以跟著步驟做一做。

山藥怎麼吃

食材：

木瓜200克、山藥200克、蜂蜜20克、白糖5克

木瓜蜜汁山藥的做法：

1、木瓜去皮切開，去籽，切成塊；

2、山藥去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸熟，取出切塊；

3、將木瓜塊和山藥塊放入沸水中焯燙一下，撈出瀝乾；

4、鍋中加適量水，再加白糖、蜂蜜，熬至糖汁濃稠；

5、最後放入木瓜塊和山藥塊，拌勻出鍋。

小貼士：

山藥含有黏蛋白，澱粉酶，遊離氨基酸等營養物質，有健脾補肺、益胃補腎的作用。