炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做好吃

食材：白蘿蔔500克 麵粉300克 雞蛋2個 姜1塊 大蔥50克 十三香5克 

步驟：

1.白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉哦）

2.將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉、十三香混合均勻，成稠麵糊備用

3.鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿蔔麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份