蒸蘿蔔的做法 白蘿蔔怎麼吃

白蘿蔔大家都怎麼吃呢？今天教大家一道最簡單的蒸蘿蔔，將蘿蔔切片之後，撒上芹菜和泡椒，放入蒸鍋蒸熟，然後。淋上醬汁即可。這道菜的特點是清淡爽口，鮮香味美，喜歡吃蘿蔔的可以試試。

白蘿蔔怎麼吃

食材：

白蘿蔔300克、芹菜適量，泡椒1個。輔料：澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量。

蒸蘿蔔的做法：

1、白蘿蔔去皮切成薄片，芹菜切末，泡椒切粒；

2、澱粉加適量水，製成水澱粉；

3、將蘿蔔片放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘，取出撒入芹菜末和泡椒粒；

4、鍋中倒油，調入半勺醬油、蠔油1勺、倒入水澱粉，做成醬汁；

5、醬汁澆在蘿蔔上即可。

小貼士：

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。