小龍蝦的正確吃法圖解 正確吃小龍蝦只需三步就搞定

本站  小龍蝦雖然很好吃，但吃的時候是比較講究的，由於小龍蝦本身並不是很乾淨，需要我們認真清洗之後才能烹飪，而烹飪完之後也不能直接吃，必須要注意方法步驟，只有吃法正確了，才能快速且衛生的吃到小龍蝦的肉。下面小編教大家小龍蝦的正確吃法圖解，其實，正確吃小龍蝦只需三步就搞定!

小龍蝦的正確吃法圖解 正確吃小龍蝦只需三步就搞定

第一步：先給蝦子區域性做個小按摩，預熱一下，直接下壓第二節蝦殼給蝦子，全身做一個馬殺雞，讓其全身放鬆。

(放鬆之後才能趁其不備，脫其衣服)

第二步：捏住蝦尾，然後把蝦身體戳入蝦頭，然後等待最後大招

第三步：牢牢地捏住蝦尾，然後用力一拔，整顆蝦肉立馬完整的呈現在你面前!

小龍蝦頭部的黃能吃嗎

不能。

蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以說只是運動器官。

從健康的角度來說，確實不建議吃蝦的頭部，除了泥沙難以除淨以外，還可能有寄生蟲等風險，而蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子，裡面當然是蝦便便，烹飪前也應該去掉。

小龍蝦頭部的黃能吃嗎

小龍蝦頭裡面的黃色物質是蝦黃。

母蝦到成熟期，頭頸處會含有蝦黃，所以有蝦黃的蝦子一定是母蝦，但沒有蝦黃則不一定是公蝦，母蝦未成熟也看不到蝦黃。一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃，母蝦在懷卵前蝦頭頸部含有蝦黃，俗稱“紅頭仔”。吃龍蝦，除了蝦肉，誘人的蝦黃也是很多人的最愛。龍蝦頭、鰓、腸，以及很多人最愛吃的蝦黃，最好剔除，不要食用。專家介紹，小龍蝦的鰓、肝臟、胃等主要臟器集中在頭部，食物、水流經過和停留都在頭部，蝦頭部分的重金屬含量往往高於蝦尾，蝦黃則是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，容易遭到汙染。因此，蝦黃最好少吃。