餓貨!0廚藝也能做的咖哩時蔬鍋,你要學嗎?!
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【食材】
玉米、椰漿、咖哩醬、西蘭花、白玉菇、土豆、胡蘿蔔
【做法】
①胡蘿蔔斜切成塊狀,再切丁狀,西蘭花洗淨掰開切成合適大小。
②土豆洗淨削皮,切片,斜刀切成塊狀裝盤。
③白玉菇洗淨,鍋內熱水。
④將土豆塊放入鍋內煮制,加入玉米、胡蘿蔔丁、西蘭花。
⑤蓋上鍋蓋煮八分鐘。
⑥放入白玉菇,蓋上鍋蓋繼續煮五分鐘。
⑦鍋內熱咖哩醬,用勺子攤開,倒入椰漿攪拌,煮兩分鐘即可。
⑧將之前煮熟的玉米,花菜,胡蘿蔔等全部加入鍋中翻炒。
⑨盛入燉鍋,小火微醺即可享用。
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