雞蛋榨菜怎麼炒好吃 榨菜和雞蛋怎麼炒

榨菜是一種非常下飯的食物，榨菜可以直接吃，也可以作為配菜，用於製作各種菜餚。雞蛋炒榨菜大家吃過嗎？用榨菜和雞蛋作為主料，然後加入調味料，幾分鐘就可以搞定。

雞蛋榨菜怎麼炒好吃

食材：

榨菜50克、雞蛋3個、蔥花1根

調味料：

食用油5克、雞精2克、胡椒粉1克

雞蛋炒榨菜的做法：

1、雞蛋3個打散，蔥花1根切成蔥花；

2、炒鍋中倒油，油溫升高後，倒入蛋液，炒散，再加入榨菜，翻炒1分鐘；

3、調入雞精，炒勻盛出，撒上蔥花即可。

小貼士：

榨菜本身具有一定的鹽分，所以不需要再加鹽了。