素菜這樣做，比肉還要香，老公把你誇上天！

飄香茄餅

材料：1杯玉米澱粉、2個雞蛋、1/2茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1杯麵包屑、2條紫茄子，植物油、檸檬適量。

做法：

1.  茄子切片，撒適量鹽和胡椒粉，再刷上一層油，這是為了更好地包裹麵粉~

2.  放入玉米澱粉中裹一層薄粉~

3.  再放入蛋液中~

4. 最後再裹上一層面包糠~

5. 下油鍋炸至金黃撈出裝盤，喏，就是這個顏色~

酥炸西葫蘆

材料：2個西葫蘆、200g麵粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙鹽、1茶匙蜂蜜，植物油適量。

做法：

1. 西葫蘆切成條狀~

2. 調製麵糊，將麵粉、泡打粉、鹽混合均勻，加入適量植物油，再緩緩加入清水至麵糊濃稠~

3. 將切條的西葫蘆倒入麵糊中，掛上一層面糊就可以啦~

4. 油鍋燒熱，下西葫蘆條炸3-5分鐘，注意保持中火哦~然後撈出瀝油就完成啦！

飄香茄餅

材料：1杯玉米澱粉、2個雞蛋、1/2茶匙鹽、1/2茶匙胡椒粉、1杯麵包屑、2條紫茄子，植物油、檸檬適量。

做法：

1.  茄子切片，撒適量鹽和胡椒粉，再刷上一層油，這是為了更好地包裹麵粉~

2.  放入玉米澱粉中裹一層薄粉~

3.  再放入蛋液中~

4. 最後再裹上一層面包糠~

5. 下油鍋炸至金黃撈出裝盤，喏，就是這個顏色~

酥炸西葫蘆

材料：2個西葫蘆、200g麵粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙鹽、1茶匙蜂蜜，植物油適量。

做法：

1. 西葫蘆切成條狀~

2. 調製麵糊，將麵粉、泡打粉、鹽混合均勻，加入適量植物油，再緩緩加入清水至麵糊濃稠~

3. 將切條的西葫蘆倒入麵糊中，掛上一層面糊就可以啦~

4. 油鍋燒熱，下西葫蘆條炸3-5分鐘，注意保持中火哦~然後撈出瀝油就完成啦！