馬鈴薯和捲心菜還能吃出哪些新花樣？看完表示很服氣！

【食材】

馬鈴薯......約600g

醬油......2湯匙

白砂糖......2湯匙

淡鹽黃油......1湯匙

【做法】

馬鈴薯去皮切小塊。

放水裡浸泡幾分鐘，去除表面澱粉。

然後把浸泡過的薯塊，下鍋煮熟。

看著點鍋，不小心煮過頭，就熬成土豆湯了哈。

醬油和砂糖一起倒入鍋裡，開中火加熱溶解。

倒入煮好的馬鈴薯，同醬汁攪拌均勻。

轉小火稍微煨煮，讓馬鈴薯更入味，輕輕翻轉防止燒糊。

最後加入黃油融化，攪拌均勻。奶香味濃郁的馬鈴薯，就軟糯出鍋嘍。

【食材】

捲心菜......300g

洋蔥......50g

植物油......1茶匙

米醋......50ml

砂糖......1~2茶匙

生抽......適量

鹽......適量

白胡椒粉......適量

芝麻......4湯匙

【做法】

捲心菜和洋蔥切成細絲。

放入冷水中浸泡2~3分鐘，然後撈出瀝乾水分，放入冰箱冷藏約30分鐘，這樣會讓包心菜和洋蔥的口感更爽脆。

把冷藏後的捲心菜和洋蔥絲，放入一個大容器裡，依次加入準備好的油、米醋、砂糖、生抽，鹽和白胡椒粉，快速攪拌均勻，最後撒上芝麻粒。

華麗麗裝盤，絕對快手又美味。