獼猴桃可以放冰箱嗎 獼猴桃怎麼儲存

導語：獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。但是很多人都不知道獼猴桃怎麼儲存。就連能不能放冰箱都不知道，其實，不管是成熟的還是未成熟的獼猴桃都需要一定的儲存技巧。

獼猴桃可以放冰箱嗎?

獼猴桃和其他的水果一樣，在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可儲存2~3個月不會變質，當然這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裡進行後熟。

獼猴桃怎麼儲存?

獼未熟的獼猴桃

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常溫下的密封盒子中兩週左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩週就能吃完。

熟的獼猴桃

獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中儲存也僅僅只能儲存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒後熟時用冰箱儲存，需食用時拿出來後熟。

購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了(購買時一般是硬的果子)。

獼猴桃怎麼去皮

方法一：開始剝獼猴桃的皮了。首先用水果刀將獼猴桃兩端的雜質去掉，並露出裡面的果肉。然後用一個鐵質的調羹沿著獼猴桃的邊緣插進去，一定是要在外皮的裡面。轉完一圈後，再挑破獼猴桃外皮，然後整個外皮斷開一個面後，整個皮就下來了。

方法二：先將獼猴桃的兩端切開，然後在從中間切一刀，使獼猴桃一切為二，然後將其中的一半獼猴桃的果肉向上，再用刀子沿著外皮慢慢地挖，這樣半快完整的果肉就出來了。再用同樣的方法，將另半塊獼猴桃的皮剝掉。

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方法三：也是先將獼猴桃兩端的切掉，然後拿一個牙籤，順著果肉和皮只見的間隙，一點點地挖，剝皮的時候一定要小心和耐心，要不一不小心可能就會弄壞。

溫馨提醒：一般情況下要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期放在一起，這樣不利於獼猴桃的長期儲存 。