螃蟹和橘子同吃男孩中毒 螃蟹和什麼不能一起吃

導語： 冬季可是吃海鮮的好季節，尤其是在濱海城市吃著那肉質細嫩、鮮美多汁的大螃蟹別提有多好吃了。那麼吃螃蟹可是有很多飲食禁忌的，近日，瀋陽7歲男孩就因吃了螃蟹和橘子，沒想到突然發起了高燒，體溫很快飆升到39攝氏度。送去醫院診治竟然是食物中毒。醫生表明如果在吃海鮮後，就別吃一些高維生素C食品。這樣會中毒甚至丟了性命。除此，那麼螃蟹和什麼不能一起吃呢?本站在此為您普及“螃蟹和什麼不能一起吃”的常識吧!

螃蟹和橘子同吃男孩中毒：螃蟹裡含有的砷是五價砷，對人體沒有害處，但和高劑量的維生素C橘子一起，經過複雜的化學反應，會轉變成為有毒的三價砷

一、螃蟹和橘子同吃男孩中毒

據關女士介紹，朋友給自己家送來了不少活螃蟹。“我兒子平時就愛吃螃蟹，所以那天晚上連飯都沒吃，一個人吃下了兩隻大螃蟹。”小亮心滿意足地吃完螃蟹後，又順手抓起來放在桌上的橘子吃了起來。 最開始，小亮沒有任何反常。但在當天夜裡，小亮卻突然發起了高燒，並體溫很快飆升到39攝氏度。“凌晨2時許，由於小亮一直高燒不退，於是關女士便決定出門去買些退燒藥。“這時候，我兒子醒了，跟我說想吃砂糖橘。”為了給小亮買砂糖橘，關女士一直奔波到凌晨4時，才返還家中。“回家之後，給兒子吃了藥，兒子又吃了幾個小橘子，便又昏睡過去。”之後體溫計都要到頭了，孩子摸著都燙手，意識都有點不清醒了。

趕到醫院後，醫生第一時間為小亮進行治療。在診斷的時候，醫生的一句話讓關女士醍醐灌頂。“醫生問我給孩子吃啥沒。我說就吃了螃蟹和橘子。”關女士回憶說：“醫生當時就跟我說，孩子肯定是食物中毒，螃蟹跟橘子不能同吃。而且，每年都有因為這個原因入院治療的患者。”關女士表示，“以前就知道螃蟹不能和大柿子一起吃，誰知道連橘子也不行。真是應該給大家提個醒。”

螃蟹和什麼不能一起吃（請詳細閱讀以下文章，瞭解食用螃蟹飲食禁忌吧！）

二、螃蟹和什麼不能一起吃

1、螃蟹和什麼不能一起吃：梨

梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

2、螃蟹和什麼不能一起吃：濃茶

中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。

3、螃蟹和什麼不能一起吃：冰水、雪糕

同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂;

4、螃蟹和什麼不能一起吃：羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

5、螃蟹和什麼不能一起吃：柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

6、螃蟹和什麼不能一起吃：花生

吃螃蟹後勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。

    7、螃蟹和什麼不能一起吃：泥鰍

據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

螃蟹和什麼不能一起吃小貼士【1】：螃蟹和高維生素C食品不能一起吃。蝦、蟹、蛤、牡蠣等海產品體內都含有化學元素砷。一般情況下，含量其實很小，但隨著環境汙染日益嚴重，這些動物體內的砷含量逐漸增多。海鮮裡含有的砷是五價砷，對人體沒有害處，但和高劑量的維生素C一起，經過複雜的化學反應，會轉變成為有毒的三價砷，當三價砷達到一定劑量，就會導致人體中毒。所以，蝦蟹等不能與橙子、橘子等同食。特別是大量食用，會引起中毒。

螃蟹和什麼不能一起吃小貼士【2】另外，螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石。因為螃蟹是涼性的，一般不能和其他涼性食物一起吃。