蓮霧的功效與作用及禁忌 蓮霧怎麼吃要削皮嗎

導語：蓮霧的功效與作用及禁忌是啥?對於蓮霧這一種水果並不是所有人都知道的，畢竟它是一種熱帶學過，而且不好儲存運輸，所以我國很多北方孩子都沒吃或沒見過，而第一次吃的朋友肯定不知道怎麼吃，到底蓮霧怎麼吃要削皮嗎?小編來教你蓮霧的吃法。

蓮霧的功效與作用及禁忌 蓮霧怎麼吃要削皮嗎

食物功效(圖片來源：網路)

蓮霧果實色澤鮮豔，外形美觀，果品汁多味美，營養豐富，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。同時，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

具體功效：

1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。

2、利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。

蓮霧怎麼吃要削皮嗎

蓮霧的整體都可以食用，千萬不要削皮哦，洗淨即可食用，但是有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份較少。吃起來口感顯得微酸。二是臍部份，這部分味道有點生澀。不喜歡的朋友可以把這兩部分切掉即可。

食物功效(圖片來源：網路)

吃法推薦：

1、蜂蜜堅果蓮霧

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。

2、蓮霧芝麻糊

用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

孕婦可以吃蓮霧嗎

可以吃。

蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利於孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天，孕婦可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治乾咳、排濃痰的功效。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是孕婦不可多得的夏令食療佳餚。不過由於蓮霧利尿，在懷孕晚期的時候還是少吃為好。

吃蓮霧的禁忌

食物功效(圖片來源：網路)

1、很多人為了讓小寶寶營養均衡，會給他們餵養一些水果，但是蓮霧利尿，容易導致小孩子遺尿，對其發育不好，蓮霧屬陰性，所以一般在經期的女性一定要控制自己，不要食用，不讓很容易導致痛經，那感覺相信很多朋友深有體會，還有就是陰虛的朋友也一定注意儘量不要食用。

2、蓮霧從醫學角度而言算以為藥材，它對於新陳代謝有很大的提高，所以尿頻者儘量少食用，高血壓患者也是，一般高血壓會對於寒性食物存在禁忌，而蓮霧就是寒性水果，所以高血壓患者一般是不建議食用，另外某些有胃寒症的朋友也要剋制自己的食慾。

3、蓮霧不知可以生吃，還可以做菜哦，但是要注意它不能和這些食物搭配。首先是黃瓜，黃瓜和蓮霧一起吃會使兩者的營養都被破壞，是人體無法吸收;其次就是龍蝦，據研究表明龍蝦和蓮霧一起回產生有毒的三氧化二砷，和其他一些海鮮也會有雷似的效果，因此親農網不建議大家把它和海鮮混吃，最後就是一些寒性食物了，畢竟都是寒性的食物搭配起來也是很影響健康的。