意麵的家常做法 意麵怎麼做好吃

西紅柿剝皮，然後切成長條。洋蔥洗淨，切小丁。鍋裡水燒開，放入義大利麵煮10到15分鐘，撈起。往義大利麵裡滴上幾滴橄欖油，拌勻。鍋裡放入黃油，融化後放入洋蔥丁炒至變色，倒入番茄丁炒至有濃汁溢位。倒入番茄醬翻炒，再倒入白開水熬煮3分鐘，盛出，撒上黑胡椒粉。

意麵怎麼做好吃

用料：

義大利麵100克，西紅柿1個，洋蔥1塊，番茄醬3勺，橄欖油1勺，黑胡椒粉，鹽適量，黃油20克

意麵的家常做法：

1、西紅柿頂部劃十字，放入開水中燙一下，把西紅柿的皮剝了，然後切成長條；

2、洋蔥洗乾淨，切小丁；

3、鍋裡水燒開，放入義大利麵，加入少許鹽，煮10到15分鐘，撈起；

4、往義大利麵裡滴上幾滴橄欖油，攪拌均勻；

5、鍋裡放入適量黃油，融化後放入洋蔥丁，翻炒至變色，再倒入番茄丁繼續翻炒，炒至番茄有濃汁溢位；

6、倒入番茄醬翻炒一下，再倒入少許白開水，熬煮3分鐘左右，加少許鹽，拌勻，盛出，撒上黑胡椒粉即可。

小貼士：

拌麵條的油最好選用橄欖油，橄欖油營養又健康。