南瓜湯的做法 南瓜湯的家常做法

南瓜是一種非常常見的蔬菜，尤其是老南瓜，口感綿甜，可以炒著吃，也可以蒸著吃，還能做湯。今天教大家做最簡單的南瓜湯，這道菜的製作方法比較簡單，幾步就能完成，口感清淡，老少皆宜。

南瓜湯的家常做法

食材：

南瓜200克、山藥100克、冰糖50克

南瓜山藥湯的做法：

1、南瓜去皮切塊；

2、山藥去皮切塊；

3、鍋中倒入適量清水，然後放入南瓜、山藥，冰糖冷水下鍋，加蓋，中火煮開；

4、煮至南瓜完全變軟，盛出即可食用。

小貼士：

南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能。