白菜怎麼燒好吃 白菜的家常做法

白菜的吃法比較豐富，燒白菜做法並不難，加入栗子一起吃，不僅口感更豐富，營養價值也更高。這是一道特色菜餚，白菜維生素C很豐富，栗子具有益氣健脾的作用，是好吃又健康的菜餚。

白菜怎麼燒好吃

食材：

白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。

栗子燒白菜的在做法：

1、栗子切兩半，放入沸水中煮約10分鐘；

2、白菜切條，然後放入七成熱油中炸透；

3、紅椒、青椒切成條，然後焯熟；

4、鍋中加入少許清湯，加醬油、白糖、精鹽、味精、栗子，再下白菜，青、紅椒條燒沸，再轉小火至入味；

5、然後用水澱粉勾芡拌勻，淋入明油即可。

小貼士：

栗子本身不容易熟，所以需要先焯熟。