紫菜蛋花湯的做法 紫菜蛋花湯怎麼做
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雞蛋磕開加入半勺鹽打散,紫菜洗淨濾出備用,鍋中加入適量水燒開後轉小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺鹽、雞精、蔥花、香油即可出鍋。
紫菜蛋花湯怎麼做
食材:
紫菜20克,雞蛋2個,鹽半勺,雞精,蔥花,香油
紫菜蛋花湯的做法:
1.雞蛋磕開加入半勺鹽打散,紫菜洗淨濾出備用。
2.鍋中加入適量水燒開後轉小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜。
3.放半勺鹽、雞精、蔥花、香油即可出鍋。
小貼士:
紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。
紫菜蛋花湯是一道很常見的菜餚,製作方法也比較簡單,紫菜是很健康的食物,紫菜蛋花湯口感鮮香,老少皆宜。
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