海藻雞蛋湯的做法 海藻雞蛋湯怎麼做

雞蛋湯大家都喜歡喝，這是一種製作方法非常簡單的家常菜，雞蛋湯除了可以直接煮之外，還能加入各種配料一起煮，比較常見的有番茄雞蛋湯、海帶雞蛋湯、紫菜雞蛋湯等。今天教大家做海藻雞蛋湯，風味鮮香。

海藻雞蛋湯怎麼做

食材：

海藻100克，雞蛋2個，姜1克，花椒1克，小蔥2根

調味料：

食用油4克，鹽1克，白胡椒粉1克。

海藻雞蛋湯的做法：

1、海藻用清水涮洗2次，姜切末，小蔥切蔥花，雞蛋打散；

2、鍋裡倒油，油溫6成熱時，下入雞蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒入適量清水煮沸，放入鹽、白胡椒粉、海藻；

3、再次煮沸，盛出，撒上蔥花即可。

小貼士：

藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。