疙瘩湯的家常做法 疙瘩湯怎麼做

疙瘩湯是一種非常受歡迎的麵食，很多人愛吃，這道麵食不僅味道好，還很健康。今天要做的是西紅柿雞蛋疙瘩湯，主要是用麵粉、雞蛋和西紅柿等食材做成，湯鮮味美。

疙瘩湯怎麼做

食材：

麵粉100克、雞蛋1個、西紅柿1個、鹽1茶匙、雞精1茶匙

疙瘩湯的家常做法：

1、西紅柿切丁;

2、雞蛋打入碗中，打散；

3、麵粉加水攪成絮狀；

4、鍋裡倒適量油，加西紅柿炒出紅色汁，再加鹽，倒適量清水，水開後打入雞蛋攪散；

5、將面絮放入鍋中，再加入雞精提味，盛出即可。

小貼士：

放面絮的時候，放一些攪一下，防止面成為一團一團的。