香腸炒什麼好吃 胡蘿蔔炒香腸的做法

香腸是一種相當受歡迎的肉製品，可以直接吃，也可以如果爆炒，今天教大家做的就是炒香腸。炒香腸的做法多種多樣，不同的食材和香腸一起炒，能製作出不一樣的風味，今天做的是胡蘿蔔炒香腸的做法，有興趣的一起來學習吧！

香腸炒什麼好吃

食材：

榨菜絲50克、香腸1根、胡蘿蔔200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。 調味料：食用油5克、鹽0.5克、白糖1克、雞精1克、胡椒粉1克。

胡蘿蔔炒香腸的做法：

1、胡蘿蔔洗淨切片，香腸切片；

2、大蒜切末，蒜苗切段；

3、炒鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入香腸炒出油，再加入蒜、蒜苗、榨菜炒香，放入胡蘿蔔一起炒；

4、最後白糖、鹽、胡椒粉、雞精翻炒均勻，斷生後盛出即可。

小貼士：

香腸本身帶著鹹味 ，所以在炒香腸的時候，一定要少放鹽。