臘腸炒什麼菜好吃 臘腸炒雞腿菇的做法

臘腸是一種好吃的臘味，很多人都喜歡吃臘腸，臘腸也都會出現在各種常見的美食風味中。今天教大家一道好吃的臘腸炒雞腿菇，這是一道好吃的菜餚，臘腸和雞腿菇一起炒，步驟簡單，大家也試試吧！

臘腸炒什麼菜好吃

食材：

臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣

調味料：

食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克

臘腸炒雞腿菇的做法：

1、臘腸切薄片，雞腿菇切薄片，姜切末，蒜切末；

2、炒鍋裡面倒油，油溫5成熱時放臘腸，煸炒出油，再下姜、蒜炒香，倒入雞腿菇翻炒至出水；

3、最後調入鹽、蠔油、生抽、小蔥、翻炒均勻、收汁後即可。

小貼士：

臘腸富含各種營養物質，能夠幫助有效吸收營養物質，提供人體必需微量元素，預防貧血等病症。