香腸炒什麼好吃 炒香腸的做法

香腸很多人都喜歡吃，尤其是炒著吃，鹹香撲鼻，相當下飯。香腸可以和不同的食材一起炒著吃，味道豐富，今天要介紹的就是藕帶炒香腸。這道菜用藕帶和香腸作為主要材料，製作方法並不難，一看就會，一起來做吧！

香腸炒什麼好吃

食材：

藕帶250克、香腸50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。

藕帶炒香腸的做法：

1、藕帶洗淨切段；

2、香腸洗淨放冷水鍋中，大火煮20分鐘左右，撈出冷卻，然後切片

3、蒜苗切片，姜切末，蒜切末；

4、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入香腸炒至出油，然後加入姜、蒜、蒜苗炒香，倒入藕帶一起翻炒；

5、炒至斷生後，加入鹽、糖、雞精炒勻盛出。

小貼士：

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。