蠶蛹炒什麼好吃 怎麼吃蠶蛹

蠶蛹是一種特色美食，並不是每個人都敢吃的，但是喜歡吃的人就非常愛。蠶蛹如果做好了，其實是一道非常美味的食物，今天教大家這道炒蠶蛹，加入了香菜作為輔料，色香味俱全，喜歡吃蠶蛹的不要錯過了！

蠶蛹炒什麼好吃

食材：

蠶蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。 調味料：食用油8克、鹽2克、雞精2克、料酒2克。

家常炒蠶蛹的做法：

1、香菜切段，大蒜切末，姜切末；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱時，下入蠶蛹炒至微幹，下入姜、蒜、料酒炒香；

3、放入香菜段、鹽、雞精炒勻，出鍋即可。

小貼士：

蠶蛹是一種高蛋白食物，它含有大量的優質蛋白，而且還有人體必需的十幾種氨基酸，原來使用以後能促進身體代謝，緩解體虛。