海陸至尊版韭菜雞蛋，加一物味兒更鮮！

2. 取少許蝦皮，倒適量清水，浸泡 5 分鐘；

3. 打四個雞蛋，攪拌均勻，擱置備用；

4. 鍋中倒適量食用油，先將蛋液炒熟，再放蝦皮、韭菜翻炒，最後加半茶匙食鹽、1 茶匙料酒，翻炒調味後，即可裝盤。

2. 取少許蝦皮，倒適量清水，浸泡 5 分鐘；

3. 打四個雞蛋，攪拌均勻，擱置備用；

4. 鍋中倒適量食用油，先將蛋液炒熟，再放蝦皮、韭菜翻炒，最後加半茶匙食鹽、1 茶匙料酒，翻炒調味後，即可裝盤。