誰說泡菜只能做洗腳婢？這種做法香得鄰居都報警！

韓國人似乎對泡菜有一種近乎迷戀的情結，

每每去到一家韓料店，

服務員總會先端上來一小碟泡菜，

看似不起眼，卻又必不可少，

彷彿沒了這一小碟泡菜，就顯得不正宗了。

但如果你只是把泡菜當做開胃小菜，

那你就大錯特錯了。

泡菜炒飯登場咯！

【準備食材】

1 個雞蛋，100 克金槍魚罐頭或牛肉，150 克泡菜，2 碗米飯，辣椒醬（可選），少許香油

【具體步驟】

1. 取適量泡菜，切成小段，怕辣的可以少一點。

2. 取鍋開大火，熱油，下蔥花，炒出香味。

3. 倒入泡菜和泡菜汁，翻炒均勻。

4. 放入金槍魚肉或者牛肉，翻炒 30 秒。

5. 放入辣醬（可選）。

6. 倒入隔夜的冷飯，翻炒 2 分鐘，淋入少許香油，裝盤。（炒飯一定要用隔夜冷飯才會好吃哦！）

7. 另取一鍋煎一個雞蛋，放於炒飯上，可新增喜歡的海苔食用。