秒知幫嫩豆腐炸出來的二面黃 比鐵板豆腐還入味！
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5. 炒鍋中留底油，將蔥薑蒜末入鍋煸香，再將剁椒，少許醬油，蠔油，鹽入鍋中翻炒均勻。（鹽建議先少放，等最後出鍋前嘗味道之際再決定份量，避免太鹹）
6. 待爆出香味後，加小半碗熱水煮開。（注意：是熱開水哦）
7. 將豆腐入鍋中，小炎收汁，即可。
8. 好看吧，很下飯的！
小貼士：
對於那些懶到極致的童鞋，我只想說，番茄醬與黃豆醬以1:1的比例調和，然後倒入剛好淹沒豆腐的可樂，小火熬煮，收汁即可食用！（至於鹽，出鍋前嘗下味道並根據口味適量新增）
5. 炒鍋中留底油，將蔥薑蒜末入鍋煸香，再將剁椒，少許醬油，蠔油，鹽入鍋中翻炒均勻。（鹽建議先少放，等最後出鍋前嘗味道之際再決定份量，避免太鹹）
6. 待爆出香味後，加小半碗熱水煮開。（注意：是熱開水哦）
7. 將豆腐入鍋中，小炎收汁，即可。
8. 好看吧，很下飯的！
小貼士：
對於那些懶到極致的童鞋，我只想說，番茄醬與黃豆醬以1:1的比例調和，然後倒入剛好淹沒豆腐的可樂，小火熬煮，收汁即可食用！（至於鹽，出鍋前嘗下味道並根據口味適量新增）
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