燜面怎麼做 家常燜面的做法

燜面是一種傳統美食，家常燜面的做法有很多今天教大家一道茶樹菇燜面，這道美食以麵條和茶樹菇作為主料，加入了豐富的調味料，吃起來鮮香可口。茶樹菇大家都愛吃，和麵條一起吃，不僅味道更豐富，也比較健康，愛吃的話就一起來做吧！

燜面怎麼做

食材：

茶樹菇50克、麵條100克、豬肉50克、蔥段50克、蒜3瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙

家常燜面的做法：

1、茶樹菇泡好，然後切段；

2、豬肉洗淨，切成薄片；

3、鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放入肉片炒至變色，再放入蔥、蒜炒片刻，接著放入茶樹菇繼續翻炒，放醬油、鹽調味；

4、然後加入適量的水，大火煮開，將麵條平鋪在上面；

5、蓋上鍋蓋，轉中火燜煮5分鐘左右，出鍋。

小貼士：

茶樹菇還含有抗癌多糖，10多種礦物質，微量元素和豐富的維生素，在抗癌、降壓、對抗腎虛方面都有不錯的效果。茶樹菇有健脾、止瀉、滲溼、利尿等功效。可以用來治療腎虛尿頻、氣喘、腰膝痠痛、嘔吐等症。常食可起到抗衰老、美容、提高人體免疫力、增強人體防病能力等作用。