炒三丁的家常做法 三丁怎麼炒
- 美食
- 關注:1.59W次
炒三丁是是一道很受歡迎的家常菜之一,將三種食材切丁,然後一起炒,口味鹹鮮。不同的食材,有著不同的營養價值,而且吃起來口感豐富,大家都非常喜歡,感興趣的小夥伴可以跟著這個步驟一起來做一下!
三丁怎麼炒
食材:
胡蘿蔔150克、茭白150克、芹菜100克、姜1塊、蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克。
炒三丁的家常做法:
1、胡蘿蔔洗淨切丁,茭白洗淨切丁,芹菜洗淨切丁;
2、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,再放入胡蘿蔔丁、茭白丁炒至斷生;
3、放入芹菜丁翻炒/1分鐘左右;
4、最後,調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,出鍋撒上蔥花即可。
小貼士:
胡蘿蔔含有植物纖維,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。同時,胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫能力。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/yn37g.html