2019大學聯考當天吃什麼好 大學聯考那天三餐最佳搭配及禁忌

導語：為了讓考生有良好的狀態考試，家長一定要注意生活的各個方面，尤其是飲食方面，一定要注意合理搭配，要知道什麼該吃，什麼不該吃。那麼，2019大學聯考當天吃什麼好呢?很多家長會在孩子考試當天讓孩子吃得很好，或者吃一些吉利的食物，但其實越是考試緊要關頭，越是不應該改變孩子正常的飲食習慣。下面小編為大家介紹大學聯考那天三餐最佳搭配及禁忌。

2019大學聯考當天吃什麼好 大學聯考那天三餐最佳搭配及禁忌

大學聯考飲食

大學聯考當天飲食原則：1、飲食要以素食為主，切忌油膩;2、早餐和午餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗;3、以八分飽為宜，忌過飽。

早餐：

1、雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。

2、雞蛋掛麵(雞蛋、麵條、青菜)、酸奶、蘋果。

3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。

4、豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

5、全麥麵包片、雞蛋、牛奶、番茄。

午餐：

主食：饅頭、花捲、炒米飯、麵條等。

葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。

素菜：核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。

湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

晚餐：

晚餐吃八分飽，晚餐應以穀類食物和蔬菜為主，口味清淡易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。

主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米麵、白麵、豆麵、發糕等。

葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。

素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。

湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

大學聯考當天飲食禁忌

大學聯考飲食禁忌

1、三餐進食過多

專家表示，臨近大學聯考，天氣比較炎熱，家長儘量不要給孩子三餐吃太多，特別是不能大魚大肉地進補。因為天氣乾燥，考生吃太多後有可能會出現流鼻血、感冒發燒等症狀。

專家建議，考前家長應該注意孩子的三餐食物比例搭配。飲食上還是應以蔬果為主，同時要攝入足夠的主食。此外，肉蛋奶必須要有，但是這類食物在三餐中所佔的比例應是最少的，營養再好也不能過多攝入。

2、睡前進食過晚

夜晚充足、高質量的睡眠有助於考生第二天的學習備考。那麼，如何才能保障夜晚睡個好覺?飲食上需要注意什麼?

“想保證夜晚睡眠好，晚飯就不要吃太多。”專家解釋說，如果睡前進食過多，很容易影響睡眠質量。

專家建議，正常情況下，晚上七八點以後儘量不要再吃東西，如果需要熬夜加餐，那麼最少也是睡前一個小時不要吃東西。

專家分析說，人體一般是晚上十一點到凌晨兩三點處於深睡眠的狀態，因此建議十點鐘上床睡覺，以保證上半夜處於深睡眠狀態，這樣有利於身體所有器官的恢復，包括大腦、肝腎功能等。

“如果熬夜睡得晚，那麼也許人躺下睡著了，但是器官並沒有睡得很好，特別是睡前吃了東西，那麼睡著以後臟器還需要工作去消化這些食物，所以不建議太晚吃東西。”蔡晶晶說，如果有些考生需要喝牛奶助眠，那麼最晚也應在睡前一小時喝。

3、考試當天早餐吃不好

因為大學聯考的考試時間比較長，專家建議考試當天的早餐應該儘量選擇能“抗餓”的食物，如果早餐攝入的食物不足，可能會影響到考生狀態。

專家表示：早餐應當要有蛋白質的攝入，可以選擇雞蛋、牛奶這樣的食物，不然可能堅持不了整個上午的考試。。

另外，對於有些因過於緊張影響食慾的考生，她建議家長可以給考生準備雞蛋羹、酸奶等食物，促進營養的消化吸收。但如果考生的腸胃不適應過涼的食物，也要慎重選擇酸奶類食物，家長準備早餐時要考慮到孩子平時的飲食習慣和體質。